中国民间有句话，叫「南甜北咸」。 意思是说，南方的人喜欢吃甜食，北方的人喜欢吃咸食。 当然这只能算是个笼统的概括，因为中国的饮食文化地域差异实在太大，经常会有同一种食物在不同的人嘴里吃出不同的滋味偏好。