定义

是指每一个订单的平均购买商品金额，也就是平均交易金额。

公式

客单价=有效订单总金额（已成交）/消费总人数或者有效订单总金额（已成交）/成交订单总笔数

影响因素

1、产品定价

2、促销优惠

3、交叉推荐是否合理

提高策略

1）买N份送1份

活动玩法：活动期间，购买5份产品，赠送1份。

适用于高频刚需产品，比如母婴店，就可以选奶粉、尿不湿这类刚需高复购产品，做买4送1、买5送1、买10送3等活动。

2）充值返利

活动玩法：开通会员卡，充值500，返100元；充值1000元，返300元……即充值一定金额，即可获得一定权益。

经典案例就是在“星巴克咖啡”和“COSTA咖啡”的销售争夺战之中，COSTA咖啡用了一个非常巧妙的策略，就是当顾客点了一杯30元的咖啡要付钱时，营业员对这位顾客说：“先生/小姐，你知道吗？你今天点的这杯咖啡是可以免费的？如果您办理一张我们88元的会员卡，这杯咖啡就可以免费了，不仅如此还有很多权益，你要办一张吗？”这使得星巴克咖啡销售额大幅下滑。

3）满减、满送、满额抽奖

比如在各大购物节时，许多商家推出消费满200元，减20元；消费满200元，送礼品；满200元可以抽奖……满额活动是提高客单价的神器，在各行各业都很常见，虽然顾客也知道这些套路，但还是会经不住诱惑去想办法凑单。